9 Lemon curd Tartelettes

Onze Lemon curd Tartelettes zijn een feest voor het oog én de smaakpapillen.

Het begint met een volledig huisgemaakte roomboter korstdeeg, gevuld met een laagje smeuïge, huisgemaakte amandelpasta.

Daarboven ligt een zelfgemaakte fluweelzachte lemon curd, bereid met verse citroenen en eieren 

De tartelettes worden afgewerkt met een royale toef luchtige merengue van verse eiwitten en suiker, (of naar keuze onze) huisgemaakte marshmallow.

De topping branden we licht af voor een goudbruine gloed.

Perfect voor feestjes, high tea's of als luxe dessert.